Schwarzwald trifft Piemont – Eine kulinarische Begegnung

Schwarzwald trifft Piemont – Kulinarische Brücke über die Alpen

Zwei Bergregionen, eine gemeinsame Leidenschaft: Wenn Schwarzwalder Gemütlichkeit auf piemontesische Raffinesse trifft, entstehen Geschmackserlebnisse, die weit über das gewohnte Kochbuch-Repertoire hinausgehen. Dieses außergewöhnliche Werk von Christiana Peretto und Florian Schupp lädt Sie zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein, bei der traditionelle Familienrezepte auf innovative Kompositionen treffen. Dabei geht es nicht nur um das reine Nachkochen, sondern um das Verstehen zweier Genussregionen, die trotz unterschiedlicher Sprachen und Kulturen eine gemeinsame Sprache sprechen: die der authentischen, regionalen Küche.

Familienrezepte und Profiküche vereint auf 200 Seiten im Schwarzwald Kochbuch

Die Entstehungsgeschichte dieses Buchs ist so herzlich wie seine Rezepte: Zwei Familien, vereint durch ihre Begeisterung für Schwarzwald und Piemont, haben gemeinsam mit Freunden ein Kochbuch geschaffen, das mehr als nur eine Rezeptsammlung ist. Auf etwa 200 Seiten im Format 19 x 23,5 cm finden Sie preisgekrönte Gerichte von Profiköchen ebenso wie seit Generationen überlieferte Familienrezepte. Die zahlreichen Farbfotos machen Lust aufs Nachkochen und zeigen die natürliche Schönheit beider Regionen.

Details:

• Autoren: Christiana Peretto & Florian Schupp
• Seitenzahl: ca. 200 Seiten
• Format: 19 x 23,5 cm
• Einband: Hardcover
• Zahlreiche Farbfotos
• Mischung aus Profi- und Familienrezepten

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