Zapatera Reserva Especial 1992 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Die Compania Licorera de Nicaragua produziert seit Jahrzehnten hochwertige Spirituosen in Nicaragua. Dieser Jahrgangsrum entstand 1992 aus sorgfältig ausgewählter Melasse und wurde nach traditionellen Methoden destilliert. Das zentralamerikanische Klima und die erfahrenen Destillateure der Region prägen den charakteristischen Stil nicaraguanischer Vintage-Rums. Die Destillerie nutzt bewährte Verfahren, die über Generationen verfeinert wurden.

Reifung & Lagerung

Der Rum reifte über drei Jahrzehnte in kleinen Eichenfässern unter den tropischen Bedingungen Mittelamerikas. Das warme Klima beschleunigte die Extraktion von Aromen aus dem Holz und sorgte für eine intensive Wechselwirkung zwischen Destillat und Fass. Die lange Reifezeit entwickelte die charakteristische rötlich-goldene Farbe und das komplexe Geschmacksprofil dieses Premium-Rums.

Genuss & Verwendung

Dieser Jahrgangsrum eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die Komplexität und das Alter machen ihn zu einem idealen Digestif. Für Rum-Einsteiger bietet er eine Einführung in die Welt gereifter nicaraguanischer Rums.