Xoriguer Gin Mahon 38% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Xoriguer Gin Mahon wird in der Destillerie Xoriguer in Mahón, der Hauptstadt Menorcas auf den Balearen, hergestellt. Er besitzt eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) und darf ausschließlich auf Menorca produziert werden. Die Grundlage bildet Weinalkohol, der in traditionellen Holzbrennanlagen destilliert wird – ein Verfahren, das auf die Versorgung der britischen Marine im 18. Jahrhundert zurückgeht. Xoriguer gehört damit zu den spanischen Gins mit einer der längsten dokumentierten Produktionsgeschichten.

Botanicals & Stilprofil

Die genaue Zusammensetzung der Botanicals wird vom Hersteller nicht vollständig offengelegt. Wacholder, Zitrus und Gewürze prägen den Charakter. Der Stil ist fest im Bereich der wacholderbetonen Gins verankert, mit einer durch den Weinalkohol entstehenden leicht fruchtigen Basis. Er entspricht keiner der klassischen britischen Kategorien, sondern ist als Gin de Mahón eine eigene regionale Stilform innerhalb der Gin-Welt.

Genuss & Verwendung

Der Xoriguer Gin Mahon eignet sich klassisch im Gin & Tonic mit einem trockenen Tonic Water. Auf Menorca wird er traditionell mit Limonade als 'Pomada' getrunken. Eine Zitronenschale als Garnitur unterstreicht die Zitrusnoten. Er passt zu Cocktails, die einen charakterstarken, wacholderbasierten Gin verlangen.