Wessex Wyverns Spiced Gin 40,3% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Wessex Wyverns Spiced Gin wird von der Wessex Distillery in Großbritannien hergestellt. Der Gin entsteht durch Destillation in einer Kupferbrennblase, bei der die Botanicals direkt in den Prozess eingebunden werden. Als Distilled Gin erfüllt er die Anforderungen dieser Kategorie: Die Aromatisierung erfolgt ausschließlich durch die erneute Destillation des Neutralalkohols mit den verwendeten Botanicals. Der Alkoholgehalt liegt bei 40,3% vol.

Botanicals & Stilprofil

Der Wyverns Spiced Gin setzt auf ein gewürzbetontes Profil: Ingwer, Kardamom, Koriander und Kubebenpfeffer bilden das Rückgrat. Zitrusnoten ergänzen das Bild. Der Wacholder ist präsent, tritt aber gegenüber den würzigen Komponenten in den Hintergrund. Der Stil entspricht einem aromatisierten, gewürzbetonten Distilled Gin.

Genuss & Verwendung

Pur über Eis zeigt der Gin sein würziges Profil deutlich. Als Gin & Tonic passt ein neutrales oder leicht würziges Tonic Water gut dazu. Garnitur aus frischem Ingwer oder einer Zitronenscheibe unterstreicht die Hauptaromen. Eignet sich auch für einen Spiced Mule oder einen würzigen Gin Sour.