Waterford Single Farm Origin 2021 Tinnashrule Edition 1.1 50% vol. 700ml

Die Waterford Single Farm Origin Tinnashrule Edition 1.1 stammt aus Waterfords terroirorientierter Single-Farm-Serie. Die verwendete Gerste wurde ausschließlich auf der Tinnashrule Farm von John Crowley nördlich von Enniscorthy angebaut, im Regenschatten der Blackstairs Mountains.

Der 2017 destillierte Irish Single Malt reifte in einer Kombination aus First Fill Bourbonfässern, amerikanischer und französischer Virgin Oak sowie Süßweinfässern. Die Abfüllung erschien 2021 mit 50 % vol., ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration.

Tasting Notes

Aroma: Malz, Apfel, Zitrus, Kräuter, Honig und feine dunkle Frucht.

Geschmack: Kräftig und würzig mit Zitrus, dunkler Schokolade, Pfeffer, Nelke und frischer Gerste.

Abgang: Trocken und würzig mit Frucht, Eiche und anhaltenden Malznoten.

Daten & Fakten

• Destillerie: Waterford Distillery
• Serie: Single Farm Origin
• Edition: Tinnashrule 1.1
• Land: Irland
• Farm: Tinnashrule
• Farmer: John Crowley
• Destillation: 2017
• Abfüllung: 2021
• Fässer: First Fill Bourbon, American Virgin Oak, French Virgin Oak und Süßweinfässer
• Alkohol: 50 % vol.
• Inhalt: 700 ml
• Nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert