Waterford | Cuvée Koffi | Irish Whiskey | 50%

Waterford – Cuvée Koffi ist ein Irish Single Malt Whiskey, der die Philosophie von Waterford zur Perfektion bringt. Mit einem Fokus auf Herkunft, Terroir und Transparenz setzt Waterford neue Maßstäbe in der Whisky-Welt. Entwickelt von Mark Reynier und seinem Team, markiert The Waterford – Cuvée Koffi den Beginn der Core Range der Brennerei.

Dieser Single Malt Whiskey ist der bislang älteste und komplexeste Ausdruck von Waterford. Er besteht aus 24 individuellen Single Farm Origin Whiskys, die mindestens sechs Jahre in verschiedenen Fasstypen gereift sind – von Bourbon- bis hin zu Amarone-Fässern. Diese Vielfalt verleiht dem Whisky seine Tiefe und Komplexität. Vom Head Distiller Ned Gahan als Cuvée vereint, entsteht ein Whisky, der mehr ist als die Summe seiner Teile. Dies bestätigen zahlreiche Auszeichnungen, darunter Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition.

Das Geschmacksprofil von The Waterford – Cuvée Koffi ist reichhaltig und vielschichtig. Die Kombination aus 36% First Fill Bourbon Barrels, 26% Vin Doux Naturel Casks (Oloroso, Moscatel, Amarone), 21% Premium French Oak Casks (einschließlich Château Mouton Rothschild und Château Lafitte) sowie 17% Virgin American Oak Casks schafft ein komplexes Aromaprofil. Mit Noten von süßen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eiche bietet dieser Whisky ein intensives und dennoch ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Mit einem Alkoholgehalt von 50% vol. ist The Waterford – Cuvée Koffi nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt, wodurch die natürlichen Aromen und die Textur erhalten bleiben. Das Etikett des Whiskeys wird vom lebendigen Kunstwerk des französischen Künstlers Nathanaël Koffi geziert, was die Vielseitigkeit und den Facettenreichtum dieses Whiskeys unterstreicht.