Wagemut XO Rum 43,8% 20ml - Miniatur

Herkunft & Herstellung

Wagemut ist ein deutsches Rum-Label von Nils Kröger, das auf sorgfältig ausgewählte Fassreifungen setzt. Der Wagemut XO basiert auf einem Barbados-Rum, der 18 Jahre in tropischem Klima reifte. Die Destillation erfolgt auf Barbados, bevor das Destillat nach Deutschland importiert und weiter veredelt wird. Informationen zur Rum-Herstellung helfen, den Prozess besser einzuordnen.

Reifung & Lagerung

Nach 18 Jahren tropischer Reifung erhielt der Wagemut XO in Deutschland ein knapp einjähriges Finish in PX-Sherryfässern. Pedro Ximénez-Sherry ist bekannt für seine dunkle Süße und Trockenfruchtnoten, die sich in der Endphase der Reifung in den Rum übertragen. Das Ergebnis ist ein Sherry-gefinishter Rum mit deutlichem Charakter.

Genuss & Verwendung

Wagemut XO eignet sich besonders für den puren Genuss, leicht temperiert oder mit einem Eiswürfel. Die Miniatur bietet die Möglichkeit, den Rum vor dem Kauf der 0,7-Liter-Flasche zu verkosten. Auch in einem einfachen Rum-Cocktail kann er eingesetzt werden.