Wagemut XO Rum 18 Jahre

Wagemut XO Rum 18 Jahre

Wagemut XO Rum 18 Jahre ist ein außergewöhnlicher Premium-Rum, der karibische Handwerkskunst und deutsche Leidenschaft verbindet. Auf Barbados aus Melasse destilliert, reifte er über 18 Jahre im tropischen Klima – eine der längsten Reifezeiten, die man bei Rum findet. Abschließend erhielt er ein Finish in edlen Pedro-Ximénez-Sherryfässern, die ihm seine besondere Tiefe und Eleganz verleihen.

Ein Rum mit Charakter

Schon beim ersten Eindruck zeigt der XO seine Komplexität: Dörrobst, Rosinen, Tabak und Vanille verschmelzen zu einem warmen Aromabild. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und vollmundig mit Anklängen von Holz, Mandeln und feiner Würze. Der Abgang ist lang und harmonisch, getragen von einer subtilen Sherry-Süße, die perfekt mit den trockenen Fassnoten balanciert ist.

Das macht Wagemut XO besonders

• 18 Jahre tropische Reifung auf Barbados – ungewöhnlich lang für Rum
• Finish in PX-Sherryfässern für Tiefe und Süße
• Abfüllung ohne Zucker, Farbstoff oder Kühlfiltration
• Kleine Batches, handverlesen und streng limitiert

Food-Pairing & Anlässe

Dieser Rum ist ein idealer Begleiter für besondere Momente. Er passt hervorragend zu dunkler Schokolade, Mandelgebäck oder gereiftem Hartkäse. Ebenso eignet er sich als Digestif nach einem festlichen Menü oder als Highlight bei einem Rum-Tasting in kleiner Runde. Dank seiner Balance und Tiefe ist er sowohl für erfahrene Kenner als auch für neugierige Whisky-Fans interessant, die neue Aromenwelten entdecken möchten.

Die Marke Wagemut

Hinter Wagemut steht die Wagemut Produktion GmbH aus Deutschland. Das junge Unternehmen hat es sich zur Aufgabe gemacht, kompromisslos ehrliche Spirituosen zu kreieren – ohne Zusätze, mit klarer Transparenz und immer mit Fokus auf die Fasscharakteristik. Die Abfüllungen sind bewusst limitiert und richten sich an Genießer, die Authentizität und Handwerkskunst zu schätzen wissen. Mit Projekten wie dem XO 18 Jahre hat sich Wagemut in kurzer Zeit einen Namen bei Sammlern und Kennern gemacht.

Technische Daten

• Herkunft: Barbados
• Rohstoff: Melasse
• Destillation: Column Still
• Reifung: 18 Jahre tropisch, Finish in Pedro-Ximénez-Sherryfässern
• Alkoholgehalt: 43,8 % Vol.
• Inhalt: 0,7 l
• Additive: keine (0 g/l Zucker, keine Farbstoffe, nicht kühlfiltriert)
• Abfüller: Wagemut Produktion GmbH