Wagemut PX-Cask Cask Strength 01-2026 58,7% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Wagemut PX Cask - Cask Strength 2026 basiert auf 10 Jahre gereiftem Barbados-Rum und wird von Wagemut by N. Kröger in Deutschland weiterveredelt. Der Basisrum stammt aus Barbados und verbindet Pot-Still- und Column-Still-Destillate. Rechtlich wird diese Abfüllung als Spirituose geführt, geschmacklich bleibt sie klar im Stil eines kräftigen, gereiften Barbados-Rums mit deutlicher Fassprägung.

Reifung & Fassprofil

Die Grundlage reift zunächst 10 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Danach erhält der Wagemut PX Cask Strength sein Finish in Deutschland in alten Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Für die 2026er Fassstärke werden 35 Jahre alte PX-Fässer eingesetzt. Das Ergebnis ist ein intensiver PX Sherry Finish Rum mit Rosinen, dunkler Frucht, Vanille, Karamell, kräftigem Holz und dichter Süße.

Genuss & Verwendung

Diese Fassstärke sollte pur im Nosingglas getrunken werden, gern mit ein paar Minuten Luft oder einem Tropfen Wasser. Dadurch treten PX-Süße, Holz, Trockenfrucht und Würze klarer hervor. Für Cocktails ist diese limitierte Abfüllung zu speziell; sie eignet sich eher als Digestif, zu dunkler Schokolade oder für Genießer, die Aged & Premium Rum mit viel Kraft und Holz & Vanille suchen.