Vigneti Villabella - Amarone Della Valpolicella DOCG

Vigneti Villabella - Amarone Della Valpolicella DOCG

Der Amarone von Vigneti Villabella ist ein kraftvoller Rotwein aus Venetien, produziert nach der traditionellen Appassimento-Methode, bei der die Trauben vor der Gärung angetrocknet werden. Die Cuvée besteht aus Corvina, Corvinone und Rondinella – den klassischen Sorten der Valpolicella. Nach der Gärung reift der Wein in großen Eichenfässern, um Struktur, Tiefe und Balance zu entwickeln. Ein Amarone für Genießer kräftiger, gereifter Weine.

Das macht diesen Wein besonders

• Appassimento – getrocknete Trauben für maximale Konzentration
• Klassische Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
• Ausbau im großen Holzfass – traditionell & ausgewogen
• Intensiv, vielschichtig, mit Reifepotenzial
• Perfekt für festliche Menüs oder besondere Abende

Sensorik

Nase: Schwarzkirsche, getrocknete Feige, Pflaume, Bitterschokolade, Süßholz, balsamische Noten.

Gaumen: Vollmundig, strukturiert, mit samtigen Tanninen und würziger Tiefe.

Abgang: Langanhaltend, warm, komplex – mit Noten von dunklen Beeren und Gewürzen.

Food-Pairing & Anlässe

• Schmorgerichte, Wild, Rinderfilet, Ossobuco
• Reifer Hartkäse (z. B. Parmesan, Pecorino)
• Perfekt zum Kaminabend oder als Meditationswein
• Idealer Geschenkwein mit Reife und Tiefe

Über das Weingut

Vigneti Villabella wurde 1971 in der Nähe des Gardasees gegründet und zählt heute zu den Top-Produzenten der Valpolicella. Das Weingut steht für klassische Rebsorten und Weine mit Struktur und Eleganz. Der Amarone zeigt eindrucksvoll die Klasse des Hauses: traditionell vinifiziert, lang gereift und kraftvoll im Ausdruck.

Fazit

Ein klassischer Amarone mit Tiefe, Eleganz und Reifepotenzial. Vigneti Villabella zeigt hier, wie kraftvoll und gleichzeitig ausgewogen Venetien schmecken kann.