VDP.Weingut J. Neus Ingelheimer Chardonnay aus Ersten Lagen

VDP.Weingut J. Neus Ingelheimer Chardonnay aus Ersten Lagen

Dieser Chardonnay von J. Neus stammt aus einer klassifizierten VDP.Erste Lage in Ingelheim und zeigt eindrucksvoll, wie vielschichtig und terroirgeprägt deutscher Chardonnay sein kann. Der Ausbau in französischen Barriques verleiht ihm Tiefe und eine feine Röstung, ohne die Frische zu überdecken. Ein Wein mit burgundischem Anspruch und rheinhessischer Seele.

Das macht diesen Wein besonders

• VDP.Erste Lage – höchste Lagenklassifikation unterhalb der Großen Lage
• 100 % Chardonnay – handgelesen & spontan vergoren
• Ausbau im französischen Barrique – feine Holznote & Struktur
• Reduktiver Stil mit Reifepotenzial
• Eleganter Speisenbegleiter auf Topniveau

Sensorik

Nase: Reife Birne, gelber Apfel, Zitrus, Haselnuss, feine Vanille und Feuerstein.

Gaumen: Trocken, kraftvoll, mit präziser Säure, dezenter Holzprägung und mineralischem Kern.

Abgang: Lang, kühl, straff – mit salziger Mineralität und feiner Cremigkeit.

Food-Pairing & Anlässe

• Gebratener Fisch, Meeresfrüchte, Hummer
• Geflügel mit Buttersauce oder Pilzen
• Feine vegetarische Küche (z. B. Sellerie, Fenchel, Risotto)
• Wein für anspruchsvolle Genießer & Burgunderfans

Über das Weingut

Das Weingut J. Neus ist eine der Top-Adressen für Lagenweine in Rheinhessen. In Ingelheim am Rhein gelegen, stehen hier besonders kalkreiche Böden im Fokus – ideal für Burgundersorten. Mit Fokus auf Spontangärung, Fassausbau und Lagentypizität entstehen hier Weiß- und Rotweine mit Charakter und Tiefe.

Fazit

Ein Chardonnay mit internationalem Anspruch – kraftvoll, präzise und feinholzig. J. Neus beweist, wie spannend deutsche Burgunderweine heute sein können.