Udo Weber - Riesling vom Grünschiefer

Udo Weber - Riesling vom Grünschiefer

Der Riesling vom Grünschiefer vom Weingut Weber ist ein terroirbetonter Weißwein, dessen Charakter maßgeblich durch den mineralreichen Schieferboden geprägt wird. Dieser Riesling verbindet klare Frische, lebendige Säure und eine ausgeprägte Mineralität – ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft.

Das macht diesen Wein besonders

• 100 % Riesling vom Grünschieferboden
• Typisch mineralisch, frisch und präzise
• Lebendige Säure für klaren Trinkfluss
• Familienweingut Weber mit Fokus auf Qualität
• Teil der Terroir-Linie "vom Grünschiefer"

Sensorik

• Nase: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Pfirsich, mineralische Noten
• Gaumen: frisch, saftig, lebendige Säure, klar strukturiert
• Abgang: mineralisch, präzise, mittellang bis lang

Food-Pairing & Anlässe

• Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und Sushi
• Passt hervorragend zur asiatischen Küche
• Perfekt zu hellem Fleisch und Gemüse
• Ein vielseitiger Sommer- und Essensbegleiter

Über das Weingut

Das Weingut Weber ist ein familiengeführter Betrieb in Deutschland, der Terroir-Weine mit klarer Handschrift produziert. Die Linie "vom Grünschiefer" hebt den Einfluss mineralischer Böden hervor und bringt die Herkunft der Weine authentisch zum Ausdruck.

Fazit

Der Weber Riesling vom Grünschiefer ist ein klar strukturierter, mineralischer Weißwein mit lebendiger Säure. Ein terroirbetonter Riesling, der perfekt zu Fisch, asiatischer Küche und leichten Sommergerichten passt.