Tullamore Dew 12 Jahre Irish Whiskey 40% 0,7 Liter

Tullamore Dew 12 Jahre Irish Whiskey

Der Tullamore Dew 12 Jahre verbindet eine ausgeprägte Süße mit würziger Tiefe. Am Gaumen entfalten sich Schokolade und Vanille, begleitet von saftigen Trockenfrüchten und einem warmen Honigton. Sherrybetonte Nuancen durchziehen das gesamte Geschmacksbild und verleihen ihm eine samtige Fülle, die von dezenter Holzwürze getragen wird.

Für die Special Reserve vereint die Destillerie einen hohen Anteil an Pot-Still- und Malt-Whiskey mit Grain-Whiskey und lässt diesen Blend dreifach destilliert in Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern über einen Zeitraum von zwölf bis fünfzehn Jahren reifen. Die Kombination beider Fasstypen sorgt für ein vielschichtiges Profil: Aus den Bourbonfässern stammen vanillig-cremige Töne, während die Sherryfässer dunkle Frucht und schokoladige Wärme beisteuern. Das Ergebnis ist ein robuster, zugleich cremiger Körper mit ausgewogener Struktur.

Die dreifache Destillation, typisch für die irische Whiskey-Tradition, verleiht dem Tullamore Dew 12 Jahre seine bemerkenswerte Geschmeidigkeit. Im langen Abgang klingen Toffee, Malz und ein feiner Hauch von Eichenholz nach, ohne je ins Bittere zu kippen.