Torre Rosazza - Sauvignon

Torre Rosazza - Sauvignon 2021

Dieser Sauvignon Blanc stammt aus dem Colli Orientali del Friuli – einer der besten Weißweinregionen Italiens. Der Ausbau im Edelstahltank bringt die sortentypische Aromatik klar zur Geltung: Stachelbeere, Zitrus, Kräuter und weiße Blüten verschmelzen zu einem eleganten, animierenden Weißwein mit mineralischer Frische.

Das macht diesen Wein besonders

• 100 % Sauvignon Blanc – aus dem Colli Orientali del Friuli
• Edelstahlausbau – frische, klare Stilistik
• Grasige Frische, exotische Frucht, kühler Zug
• Feine Mineralität & salzige Länge
• Top-Erzeuger mit Fokus auf Rebsortentypizität

Sensorik

Nase: Stachelbeere, Limette, Holunderblüte, grüne Paprika, frischer Thymian.

Gaumen: Trocken, präzise, mit lebendiger Säure und kühler Kräuterwürze.

Abgang: Mineralisch, salzig, lang und klar.

Food-Pairing & Anlässe

• Grüner Spargel, Ziegenkäse, Fisch-Carpaccio
• Sommerliche Salate mit frischen Kräutern
• Apéro, Gartenparty, leichte Küche
• Für Sauvignon-Liebhaber mit Anspruch

Über das Weingut

Torre Rosazza ist eines der Aushängeschilder für Qualitätsweinbau im Friaul. Das Weingut kombiniert moderne Kellertechnik mit jahrhundertealten Weinbautraditionen und legt besonderen Wert auf Rebsortencharakter, Frische und Präzision. Der Sauvignon zählt zu den gefragtesten Weißweinen des Hauses.

Fazit

Ein stilvoller Sauvignon Blanc aus dem Friaul – präzise, mineralisch, aromatisch. Ideal für Liebhaber eleganter, klarer Weißweine.