Togouchi | Pure Malt | Blended Japanese Whisky | 40%

Der Togouchi Pure Malt, eine Kreation der Sakurao Brewery & Distillery, ehemals Chugoku Jozo, ist eine Mischung aus Single Malts, die aus verschiedenen Brennereien importiert und dann in Japan gereift und abgefüllt wurden.

Dieser sehr leicht getorfte Whisky zeigt eine angenehm gierige Nase mit Noten von Vanille, Schokolade und reifen Aprikosen, zu denen sich am Gaumen Aromen von frischer Sahne gesellen, während sich der feine Torf durchsetzt. Im Abgang begleiten Noten von Bitterkakao und Haselnuss den langsam verschwindenden Torf. Togouchi Pure Malt überrascht mit seinem starken Charakter, der von der sorgfältigen Auswahl der Sherry- und Bourbonfässer herrührt, in denen die Single Malts zwischen 3 und 9 Jahren gereift sind.