Thomond Gate Galloping Hogan Single Malt Irish Whiskey - Cognac Cask Finish 46% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Thomond Gate Galloping Hogan ist ein 5-jähriger Single Malt Irish Whiskey aus Irland. Der Whiskey wird aus gemälzter Gerste hergestellt und verbindet klassischen irischen Single-Malt-Stil mit einer deutlich fruchtigen Fassprägung. Namensgeber ist der aus County Limerick stammende „Galloping Hogan“, dessen späteres Leben in Frankreich zugleich die Inspiration für das Cognac-Fassfinish liefert. Weitere Abfüllungen dieser Herkunft findest du unter Irish Whiskey.

Reifung & Fassprofil

Der Single Malt reift insgesamt fünf Jahre und beginnt seine Fassreifung in ehemaligen Bourbonfässern. Anschließend erhält er ein Finish in ausgewählten Cognacfässern aus französischer Eiche. Dadurch treffen Vanille und feine Eiche auf Birne, Aprikose, Zitrusschale und honigartige Traubennoten. Geröstete Mandeln und warme Gewürze verleihen zusätzliche Tiefe. Mit fünf Jahren gehört Galloping Hogan auch in die Auswahl Whisky bis 12 Jahre.

Genuss & Verwendung

Galloping Hogan eignet sich besonders für den puren Genuss bei Raumtemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Dabei öffnen sich Birne, Aprikose, reife Obstnoten und die feine Nussigkeit des Cognacfasses besonders gut. Das klar fruchtbetonte Profil macht ihn zu einem passenden Vertreter der fruchtigen & floralen Whiskys.