The Macallan 18 Jahre Double Cask Single Malt Scotch Whisky 43% 0,7 Liter

The Macallan 18 Jahre Double Cask Single Malt Scotch Whisky

Dieser 18 Jahre gereifte Single Malt aus der Speyside vereint eine ausgeprägte Sherryfassprägung mit einem süß-würzigen Charakter von bemerkenswerter Tiefe. Schon in der Nase entfalten sich reife Trockenfrüchte, Rosinen und kandierte Orangenschale, begleitet von warmem Karamell und einem Hauch Honig. Am Gaumen setzen sich intensive Gewürznoten von Nelke und Muskatnuss durch, eingebettet in einen vollmundigen, seidigen Körper mit deutlicher Süße und kräftiger Würze.

Die Double-Cask-Reifung in amerikanischen und europäischen Sherry-Seasoned-Eichenfässern verleiht ihm seine vielschichtige Aromenstruktur. Amerikanische Eiche steuert vanillige Süße und helle Toffeetöne bei, während europäische Eiche die dunklere, trockenfruchtbetonte Seite mit Noten von Sultaninen und getrockneter Aprikose betont. Beide Fasstypen ergänzen einander und erzeugen ein harmonisches Zusammenspiel, das durch feine Holzwürze und einen Anflug dunkler Schokolade abgerundet wird.

Der Abgang fällt lang und wärmend aus, mit nachhallenden Noten von Ingwer, Eiche und Orangenzeste. Die natürliche Farbe stammt ausschließlich aus der 18-jährigen Fassreifung und unterstreicht den reichhaltigen, sherrygereiften Charakter mit klarer Handschrift.