The Demon's Share Reserva del Diablo 6YO 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

The Demon's Share 6YO stammt aus Panama und basiert auf Melasse als Rohstoff. Die Destillation erfolgt im Column-Still-Verfahren, das für einen klar strukturierten, leicht zugänglichen Stil steht. Der Name der Marke spielt auf den sogenannten 'Devil's Cut' an – den Anteil, den das Fass während der Reifung aufnimmt und nicht mehr abgibt.

Reifung & Lagerung

Der Rum reift sechs Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern. Diese Fassgattung zählt zu den Ex-Bourbon-Fässern und prägt den Rum mit Vanille- und Karamellnoten. Das tropische Klima Panamas beschleunigt den Reifeprozess im Vergleich zu gemäßigten Zonen spürbar.

Genuss & Verwendung

Der Demon's Share 6YO eignet sich für den Genuss pur oder auf Eis. Er lässt sich gut in einfache Rum-Cocktails einbinden und ist dank der beiliegenden Geschenkbox auch als Geschenk geeignet. Für Einsteiger in Rum für Einsteiger ist er ein zugänglicher Einstieg.