Sutherland (Clynelish) | Cask #1436 | 2000/2023 | Berry Bros & Rudd | 51,2%

Der Sutherland 2000/2023 - Fass #1436, abgefüllt von Berry Bros & Rudd, ist ein hochwertiger Single Malt Scotch Whisky mit einem reichen und faszinierenden Profil, das eng mit der Clynelish-Destillerie verbunden ist.

Destilliert im Jahr 2000 und abgefüllt im Jahr 2023, bietet dieser Whisky, der 22 Jahre lang in einem Hogshead-Fass gereift ist, einen reifen und ausgewogenen Geist. Er wurde mit einem Alkoholgehalt von 51,2 % abgefüllt, und es wurden nur 342 Flaschen produziert, was ihn zu einer limitierten und begehrten Ausgabe macht.

Dieser Highland-Whisky, der an die charakteristische Wachsigkeit der Clynelish-Destillerie erinnert, bietet ein komplexes und luxuriöses Geschmackserlebnis. Das Aroma zeichnet sich durch floralen Honig, antike Möbel und Fruchtgummis aus, was typisch für das Profil von Clynelish ist. Der Gaumen verbindet warmen Honig, Tarte Tatin und Mandeln, ergänzt durch subtile Bienenwachstöne. Der Abgang ist bemerkenswert für seinen Holzrauch, der sich zu würzigen und Tabaknuancen entwickelt.

Dieser Whisky verkörpert die Finesse und Tiefe eines hochwertigen Highland-Single-Malts und ist eine Hommage an das außergewöhnliche Handwerk der Clynelish-Destillerie.