Studer's Swiss Highland Sloe Gin Cinnamon Ltd.Ed. 26,6% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Studer's gehört zu den traditionsreichsten Schweizer Spirituosenherstellern. Die Destillerie geht auf Robert Studer zurück, der 1888 sein erstes Rezept entwickelte. Der Swiss Highland Sloe Gin Cinnamon wird in kleinen Chargen in der Schweiz hergestellt. Als Basis dienen wildwachsende Schlehdorn-Beeren, die mit reinem Alpenwasser und einem Studer-Gin verarbeitet werden. Das Ergebnis ist ein fruchtig-beeriger Likör nach EU-Definition mit einem Alkoholgehalt von 26,6% vol.

Botanicals & Stilprofil

Im Vordergrund stehen wildgewachsene Schlehen, die dem Likör seine typisch herbe Beerenfrucht verleihen. Zimt bringt eine warme Gewürznote ein, die das Profil der Sloe-Gin-Kategorie in Richtung weihnachtlicher Würze verschiebt. Zitrusnoten runden das Geschmacksbild ab. Mit 26,6% vol. liegt das Produkt im typischen Bereich für Schweizer Sloe Gins.

Genuss & Verwendung

Studer's Swiss Highland Sloe Gin Cinnamon eignet sich pur oder auf Eis als Digestif. Er lässt sich mit trockenem Tonic Water oder Prosecco verlängern. Als Garnitur passen eine Zimtstange oder frische Schlehen. Auch in winterlichen Cocktails wie einem Sloe Gin Fizz macht er eine gute Figur.