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St. Aubin VSOP Rum 42% 0,7L

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Beschreibung

Herkunft & Herstellung

St. Aubin VSOP stammt aus dem Süden von Mauritius und wird auf Basis von frischem Zuckerrohrsaft hergestellt. Für den Blend kombiniert die Destillerie Destillate aus traditionellen Pot Stills und einer Kupfer-Column-Still. Weitere Rums der Insel findest du bei Rum aus Mauritius.

Reifung & Fassprofil

Der VSOP reift mindestens vier Jahre in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Cognacfässern. Dadurch entstehen gereifte Holznoten, Vanille, Trockenfrüchte und feine Würze bei einem eher trockenen Charakter. Weitere gereifte Abfüllungen findest du bei Aged & Premium Rum.

Genuss & Verwendung

Vanille, Eiche und getrocknete Früchte prägen das Profil, ergänzt von Rosinen, Nüssen und einer feinen Würze. Der lange, warme Abgang macht St. Aubin VSOP besonders interessant für den Purgenuss. Ähnliche Fassprofile findest du bei Rum mit Holz & Vanille.

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