Schokolade - Xocolat Tonkabohne Edelvollmilch 44% 80g

Herkunft & Herstellung

Die Schokolade - Xocolat Tonkabohne Edelvollmilch 44% 80g stammt aus der Xocolat Manufaktur in Wien. Die Tafel wird als Edelvollmilchschokolade mit 44% Kakaoanteil hergestellt und mit Tonkabohne verfeinert. Xocolat arbeitet in der Manufaktur überwiegend in Handarbeit und setzt für seine Schokoladespezialitäten hochwertige Couverturen und ausgewählte Zutaten ein.

Kakao & Stilprofil

Die Basis aus Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse und Kakaobutter ergibt eine vollmilchige, aber kakaobetonte Schokolade. Die Tonkabohne aus Brasilien bleibt mit weniger als 1% Anteil dosiert, prägt das Profil jedoch klar: vanilleähnlich, leicht herb und warm-würzig. Natürliches Vanillearoma rundet die cremige Milchschokoladenbasis zusätzlich ab.

Genuss & Verwendung

Diese Tafel eignet sich pur als aromatische Milchschokolade für alle, die klassische Vollmilchschokolade mit einer würzigen Note suchen. Besonders passend ist sie zu Kaffee, schwarzem Tee oder als kleine Begleitung zu Desserts mit Vanille, Karamell oder Nuss. Für Verkostungen sollte sie bei Raumtemperatur serviert werden.