Scarabus 30 Jahre

Scarabus 30 Jahre – drei Jahrzehnte Islay-Torf von Hunter Laing

Dreißig Jahre Reifung auf Islay, abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Hunter Laing als Limited Edition No. 2 vom Scarabus 30 Jahre ist die bisher älteste Abfüllung der Scarabus-Reihe und gleichzeitig ein rauchiger Whisky mit einer besonderen Eigenheit. Die Brennerei, aus der dieses Destillat stammt, wird bewusst nicht genannt. Hunter Laing beschreibt diesen Islay Single Malt Scotch Whisky als „bold and honest about its Islay origins and just a little mysterious about everything else" – und genau dieses Spiel aus Transparenz und Geheimnis macht Scarabus 30 Jahre zu einem bemerkenswerten Scotch.

Drei Jahrzehnte hat dieser Single Malt in First Fill Bourbonfässern verbracht. Die lange Reifung prägt das Destillat nachhaltig: Intensive maritime Noten und der charakteristische Islay-Torf treffen auf Meersalz und geräucherten Schinken, während die Bourbon Casks im Laufe der Jahrzehnte Aromen von Toffee, Vanille und Zitrusfrüchten eingebracht haben. Der Abgang fällt lang und angenehm weich aus – eine Reife, die man bei einem 30-jährigen rauchigen Whisky von Islay erwarten darf und die dieser vollständig einlöst.

Mit 43,6 % vol wird Scarabus 30 Jahre ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung abgefüllt. Du erlebst diesen Islay Scotch damit in seiner natürlichen Form, ungekürzt um die Aromastoffe, die drei Jahrzehnte Reifung erst möglich gemacht haben. Das zweite Batch der Limited Edition richtet sich an alle, die einen ernsthaften, torfigen Single Malt mit Tiefgang und Geschichte suchen – und die das Rätsel um seine Herkunft als Teil des Erlebnisses begreifen.