Sardinhas em Azeite

Sardinhas em Azeite – Sardinen in Olivenöl (120 g, Abtropfgewicht ca. 90 g)

An der Algarve, in der kleinen Fischereistadt Olhão, werden diese Sardinen unmittelbar nach dem Fang verarbeitet. Sie werden zunächst in Salzlake eingelegt, sorgfältig filetiert und schließlich schonend in Dosen eingelegt, gekocht und in feinstem Olivenöl konserviert – ein traditionelles Handwerk, das Spitzenqualität garantiert.

Das macht dieses Produkt besonders

• Traditionelle Herstellung in Olhão – von Fischern bis zur Dose in einem Tag verarbeitet.
• Zarte Sardinen mit hoher Qualität – schonend abgefüllt in erstklassiges Olivenöl.
• Ohne Konservierungsstoffe – nur Fisch, Olivenöl und Salz.
• Vielseitig verwendbar – köstlich als Snack, auf Brot oder in Salaten.

Sensorik & Genuss

Farbe: Hellgrau mit zartem Schimmer im Olivenöl.
Duft: Frisch und leicht salzig – der reine Fischgeschmack steht im Vordergrund.
Geschmack: Delikat, saftig mit feiner Meersalznote – harmonisch ausgewogen im Aroma und langanhaltend angenehm.

Food‑Pairing & Verwendung

• Perfekt auf knusprigem Brot oder Baguette – mit einem Schuss Olivenöl veredelt.
• Ideal als geschmackvoller Zusatz in Salaten oder Sandwiches.
• Exzellent als raffinierter Snack, kombiniert mit Oliven und einem Glas Weißwein.
• Als Tapas-Highlight: einfach, hochwertig und aromatisch.

Über den Produzenten

Conservas Santo ist ein Familienunternehmen aus Portugal, spezialisiert auf feine Fischkonserven. Handwerkliche Verarbeitung, höchste Frische und Qualität zeichnen ihre Produkte aus.

Rechtliche Angaben & Inhaltsstoffe

Produktname	Sardinhas em Azeite – Sardinen in Olivenöl
Kategorie	Fischkonserve
Region / Herkunftsland	Portugal (Olhão, Algarve)
Zutaten	Sardinen, Olivenöl, Salz.
Allergene	Fisch
Füllmenge	120 g (Abtropfgewicht ca. 90 g).
Lagerungshinweise	Dunkel & trocken lagern
Hersteller / Abfüller	Cruz dos Caliços Alimentação e Bebidas Lda., Olhão, Portugal.

Fazit

Ein köstlich einfacher Genuss: frische portugiesische Sardinen in feinem Olivenöl – aromatisch, zart und vielseitig einsetzbar. Perfekt für Gourmets, die traditionelle Handwerkskunst und Qualität schätzen.