Samaroli Hampden Jamaica Rum 22YO Single Cask #40 1993/2015 45% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Die Hampden Estate Distillery auf Jamaika gehört zu den ältesten aktiven Destillerien der Insel und ist für ihre hochetherigen, charaktervollen Stile bekannt. Das Destillat des Jahrgangs 1993 wurde aus Melasse gewonnen und im Pot-Still-Verfahren hergestellt – typisch für die jamaikanische Tradition. Der italienische Unabhängigabfüller Samaroli, gegründet von Silvano Samaroli, wählte dieses Fass für eine Einzelfassabfüllung aus.

Reifung & Lagerung

22 Jahre lagerte Cask #40 in handverlesenen Eichenfässern, bevor es im Juli 2015 in Schottland auf natürliche 45% vol. ohne Kühlfiltrierung abgefüllt wurde. Die lange Reifezeit in einem einzigen Fass erzeugt eine konzentrierte Aromatik, die typisch für Single-Cask-Abfüllungen dieser Kategorie ist.

Genuss & Verwendung

Dieser gereifte Premium-Rum eignet sich am besten für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen. Aufgrund seiner Seltenheit und Komplexität ist er kein Cocktail-Kandidat.