Rum Nation Small Batch Rare Rums Diamond 2005/2020 Whisky Cask Finish 59% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Die Rum Nation Diamond Single Vintage stammt aus der legendären Diamond Distillery in Guyana, die für ihre historischen Brennblasen und komplexen Rums bekannt ist. Das Destillat aus dem Jahr 2005 wurde aus Melasse gewonnen und in den traditionellen Brennanlagen der Destillerie produziert. Rum Nation, gegründet von Fabio Rossi, konzentriert sich auf die Auswahl bemerkenswerter Einzelfässer und limitierter Abfüllungen aus den besten Rum-Regionen der Welt.

Reifung & Lagerung

Nach der Destillation 2005 reifte der Rum zunächst 15 Jahre in tropischem Klima in traditionellen Fässern, bevor er ein spezielles Whisky Cask Finish erhielt. Diese Nachreifung in Whisky-Fässern verleiht dem bereits komplexen Guyana-Rum zusätzliche Tiefe und neue Aromenschichten. Die Abfüllung erfolgte 2020 ohne Kühlfiltration in natürlicher Fassstärke von 59% Vol.

Genuss & Verwendung

Dieser Premium-Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Die hohe Alkoholstärke kann durch wenige Tropfen Wasser gemildert werden, um die feinen Nuancen des Whisky-Finishs optimal zur Geltung zu bringen.