Rum Nation Rare Rum Port Mourant 1999-2020 Sherry Finish 58% 0,5L

Herkunft & Herstellung

Die Port Mourant Distillery in Guyana ist bekannt für ihre historischen Pot Stills, darunter die berühmte Port Mourant Double Wooden Pot Still aus dem 18. Jahrhundert. Diese aus Melasse destillierte Rarität stammt aus dem Jahrgang 1999 und wurde von Rum Nation, einem renommierten italienischen Abfüller, ausgewählt. Die traditionelle Destillation in den historischen Holz-Pot-Stills verleiht dem Rum seinen charakteristischen schweren, öligen Charakter mit intensiven Estern.

Reifung & Lagerung

Der Rum reifte 21 Jahre lang im tropischen Klima von Guyana, wo die hohen Temperaturen und Luftfeuchtigkeit für eine intensive Fass-Interaktion sorgen. Nach der Grundreifung erhielt er ein Sherry Finish, das dem bereits komplexen Profil zusätzliche Tiefe und Fruchtigkeit verlieh. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke mit 58% ohne Kältefiltration oder Farbstoffzusatz.

Genuss & Verwendung

Dieser High-End Rum eignet sich ausschließlich für den Purgenuss, idealerweise bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser zur Aromaöffnung. Die 0,5L Abfüllung unterstreicht den Sammlerwert dieser limitierten Rarität aus der Rum Nation Rare Collection.