Rum Nation Rare Rum Engenho Novo 2009/2017 52% 20ml - Miniatur

Herkunft & Herstellung

Die Destillerie Rum Nation bringt mit der Rare-Rum-Serie ausgewählte Single Cask Abfüllungen aus verschiedenen Regionen heraus. Dieser Rum stammt von der Engenho Novo Destillerie auf Madeira, Portugal, und wurde 2009 aus Melasse destilliert. Madeira ist eine portugiesische Insel im Atlantik, bekannt für ihre Weinproduktion und als seltener Rum-Standort in Europa.

Reifung & Lagerung

Der Rum reifte 8 Jahre in Madeirafässern – also Fässern, die zuvor für den Ausbau von Madeirawein genutzt wurden. Diese Fässer prägen den Charakter des Destillats mit oxidativen und weinbürtigen Noten. 2017 wurde er als limitierte Einzelfassabfüllung mit 52 % vol. ohne Kältefiltration in Flaschen gefüllt. Vintage-Abfüllungen wie diese sind nicht reproduzierbar, da jedes Fass einmalig ist.

Genuss & Verwendung

Aufgrund der Fassstärke von 52 % vol. und des ausgeprägten Charakters empfiehlt sich der Genuss pur oder mit einem Spritzer Wasser. Diese 20-ml-Miniatur eignet sich für Verkostungen und als Ergänzung einer Rum-Miniaturensammlung.