Rum Nation 25YO Jamaica 1985 Supreme Lord V First Bottling 2010 43% 0,7L - Holzbox

Herkunft & Herstellung

Rum Nation wurde 1999 vom Italiener Fabio Rossi gegründet und gilt als einer der frühen unabhängigen Abfüller, die jamaikanischen Rum einem internationalen Publikum zugänglich machten. Der Supreme Lord V stammt aus der Long Pond Destillerie in Jamaica und wurde 1985 im klassischen Pot-Still-Verfahren destilliert. Die Abfüllung erfolgte 2010 als nummerierte Einzelfass-Serie — Single Cask ohne Färbung oder Verdünnung über das Abfüllvolumen hinaus.

Reifung & Lagerung

25 Jahre Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, gefolgt von einem Finish in Ex-Oloroso-Sherry-Fässern. Die zweigeteilte Reifung bringt zunächst die vanillelastigen Holznoten amerikanischer Weißeiche, bevor der Oloroso-Kontakt Trockenfrüchte und Nussigkeit einbringt. Das tropische Klima Jamaikas beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz erheblich, woraus die intensive Konzentration nach einem Vierteljahrhundert resultiert.

Genuss & Verwendung

Dieser Rum ist für den Purgenuss konzipiert — ein Tropfen Wasser öffnet das Aroma. Aufgrund der Limitierung und der Holzbox-Präsentation eignet er sich auch als Sammlerstück oder als Geschenk für Kenner.