Ron Johan Serie Null BIO 42% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Ron Johan ist ein Projekt der steirischen Destillerie Gölles in Riegersburg. Die Basis bildet biologisch zertifizierte Melasse aus Paraguay, die in der Steiermark destilliert wird. Dieses Vorgehen verbindet tropischen Rohstoff mit österreichischer Brenntradition. Der Rum trägt eine Bio-Zertifizierung und verzichtet vollständig auf Zucker, Aromen und Farbstoffe – ein Ansatz, der im europäischen Rummarkt selten ist.

Reifung & Lagerung

Der Serie Null BIO reifte drei Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Die Reifung in der Steiermark, mit gemäßigtem Klima, sorgt für eine langsamere Extraktion als in tropischen Regionen üblich. Das Ergebnis ist ein ruhiger, holzbetonter Charakter ohne dominante Süße.

Genuss & Verwendung

Der Serie Null BIO eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Durch seinen trockenen Stil lässt er sich auch in klassischen Rum-Cocktails einsetzen, wo ein schlichter, ungesüßter Charakter gefragt ist.