Ron Johan Old Plum Rum 41% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Ron Johan ist eine österreichische Rummarke mit Sitz in der Steiermark. Der Old Plum Rum wird aus Zuckerrohrmelasse in kleinen Mengen destilliert – ein in Österreich seltener Ansatz, der die Handwerkstradition steirischer Brennereien mit karibischem Rohstoff verbindet. Die Abfüllung erfolgt mit 41 % vol.

Reifung & Lagerung

Der Rum reift 6–8 Jahre in amerikanischen Weißeiche- und Ex-Bourbon-Fässern. Im Anschluss folgt ein Finish in einem Fass der steirischen Edelbrandmanufaktur Gölles, das zuvor für die Reifung von Alter Zwetschke genutzt wurde. Dieses Finish prägt das charakteristische Pflaumenaroma des Endprodukts.

Genuss & Verwendung

Der Old Plum Rum eignet sich gut für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Die fruchtigen Noten machen ihn auch als Basis für einfache Longdrinks geeignet. Für Rum-Einsteiger bietet er einen zugänglichen Einstieg mit regionalem Bezug.