Ron Johan Madeira Cask Bio Rum 44% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Ron Johan Madeira Cask Bio Rum verbindet südamerikanische Rohstoffe mit österreichischer Brennkunst. In der steirischen Riegersburg stellt David Gölles diesen besonderen Rum aus biologisch zertifizierter Zuckerrohrmelasse aus Paraguay her. Die limitierte Sonderedition des Jahres 2024 zeigt, welche geschmackliche Vielfalt durch die Verbindung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe mit unterschiedlichen Fassarten entstehen kann.

Ron Johan ist eine österreichische Rummarke, deren Name die karibische Rumtradition mit Erzherzog Johann und der steirischen Geschichte verbindet. Entdecke weitere Abfüllungen von Ron Johan sowie ausgewählte Spirituosen aus Österreich.

Reifung & Fassprofil

Seinen besonderen Charakter verdankt dieser Bio-Rum einer zweistufigen Fassreifung. Zunächst verbringt er mehrere Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend folgt ein siebenmonatiges Finish in ehemaligen Madeira-Weinfässern. Diese zusätzliche Reifephase setzt einen eigenständigen Akzent und ergänzt den gereiften Rum um eine ausgeprägte fruchtige Dimension.

Das Ergebnis ist eine frische, saftige und vielschichtige Abfüllung, die das Zusammenspiel von Rum und Weinfass in den Mittelpunkt stellt. Mit lediglich 1.335 Flaschen weltweit gehört der Madeira Cask zu den besonders kleinen Sondereditionen von Ron Johan.

Genuss & Verwendung

Ron Johan Madeira Cask überzeugt mit einem fruchtbetonten, frischen Geschmacksprofil und saftigen Nuancen, die von einer gereiften Rumbasis getragen werden. Die mehrjährige Eichenfasslagerung und das anschließende Madeira-Finish ergeben einen vielschichtigen Rum mit eigenständigem Charakter.

Am besten entfaltet er sich pur bei Zimmertemperatur in einem geeigneten Verkostungsglas. Einige Minuten im Glas geben den Aromen Gelegenheit, sich zu entwickeln. Besonders interessant ist diese Sonderedition für Rumliebhaber, die außergewöhnliche Fassreifungen schätzen und neue Facetten von gereiftem Rum entdecken möchten. Weitere Abfüllungen mit fruchtbetonter Aromatik findest du in unserer Kategorie fruchtiger Rum.