Ron Curasol XO Dominicano 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Ron Curasol XO stammt aus der Dominikanischen Republik und bildet die besonders lange gereifte Abfüllung innerhalb der Ron-Curasol-Serie. Als Grundlage dient Zuckerrohrsaft, der von lokalen Destillerien zu Rum gebrannt wird. Für die Marke werden ausgewählte dominikanische Destillate anschließend zu charaktervollen Master Blends zusammengestellt.

Hinter Ron Curasol steht eine über Jahrzehnte gewachsene Verbindung zur Dominikanischen Republik. Gemeinsam mit einer familiengeführten Bodega in San Pedro de Macorís wurden Fassauswahl, tropische Reifung und Blending entwickelt. Weitere Abfüllungen findest du bei Ron Curasol sowie in unserer Auswahl an Rum aus der Dominikanischen Republik.

Reifung & Fassprofil

Der XO reift 15 Jahre unter tropischen Bedingungen in Fässern aus französischer Weißeiche. Die lange Lagerung im warmen karibischen Klima sorgt für einen deutlich ausgeprägten Fasscharakter und prägt die weiche, zugleich eher herbe Stilistik der Abfüllung.

Gereifte Eiche, sanfte Würze, Kakao und Mandel stehen geschmacklich im Vordergrund. Die ungefilterte Abfüllung bewahrt dabei die aromatische Struktur des lang gereiften Blends. Damit passt der XO besonders gut in unsere Auswahl an Aged & Premium Rum und Rum mit Holz & Vanille.

Genuss & Verwendung

In der Nase zeigt sich der Ron Curasol XO mit feinen Holznoten, dezenter Würze und Kakao. Am Gaumen wirkt er weich und mild, dabei leicht herb, mit Mandel, Kakao, gereifter Eiche und subtilen Röstaromen. Der lange Fasskontakt sorgt für Tiefe, ohne dass die Abfüllung übermäßig süß wirkt.

Der lange, weiche Abgang wird von Holz, Nüssen und Kakao getragen. Mit 40 % vol. eignet sich der XO besonders für den Purgenuss bei Zimmertemperatur. Einige Minuten im Glas geben den gereiften Fass- und Röstaromen zusätzlichen Raum.