Ron Centenario Real 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Ron Centenario stammt aus Costa Rica, einem Land mit langer Rum-Tradition in Mittelamerika. Der Real wurde als Jubiläumsabfüllung zum 30. Geburtstag der Marke kreiert. Die Basis bildet Melasse, aus der die Destillate in Column Stills gewonnen werden. Die Rezeptur des Real folgt dem Solera-Verfahren, bei dem kontinuierlich ältere und jüngere Bestände gemischt werden.

Reifung & Lagerung

Der Centenario Real vereint Destillate, die zwischen 15 und 30 Jahren in Eichenfässern gereift sind. Das tropische Klima Costa Ricas beschleunigt den Austausch zwischen Rum und Holz, was die Reifekurve im Vergleich zu europäischen Lagerbedingungen verkürzt. Das Ergebnis ist ein dichter, holzbetonter Premium-Rum mit erkennbarer Tiefe.

Genuss & Verwendung

Der Centenario Real eignet sich vor allem für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Wer ihn in Cocktails einsetzt, greift am besten zu einfachen Rezepturen wie einem Old Fashioned, damit die Reifenoten nicht überdeckt werden.