Ron Centenario Edición Limitada 30YO 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Ron Centenario Edición Limitada 30 ist das Premium-Flaggschiff der costaricanischen Marke Centenario, gegründet 1985 von Gabriel Diez. Die Melasse stammt aus costaricanischem Zuckerrohr und wird in Column Stills destilliert. Die Destillation erfolgt aus Melasse und Zuckerrohrhonig. Die Rohstoffe werden in der Fábrica Nacional de Licor selektiert — einer der ältesten aktiven Destillerien Amerikas. Die Reifung und das Blending werden von Meister-Blenderin Susana Masis in den Centenario-Kellern betreut.

Reifung & Lagerung

Ron Centenario 30 ist ein Solera-Blend aus Destillaten zwischen 8 und 30 Jahren Alter. Die Reifung erfolgt in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die vor der Befüllung von innen gebrannt werden. Das tropische Klima Costa Ricas intensiviert die Fassinteraktion. Von dieser Abfüllung werden nur sehr wenige Flaschen pro Jahr produziert.

Genuss & Verwendung

Ron Centenario 30 ist ausschließlich ein Sipper-Rum. Er eignet sich pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas oder als Begleitung zu Desserts und Zigarren. Sein süßes, cremiges Profil mit Karamell-, Haselnuss- und Vanillenoten macht ihn zu einem Premium-Genuss für besondere Anlässe. Die Centenario-Range umfasst außerdem den Fundacion 20 und den Gran Reserva 25 als Vorstufen.