Roku Gin 43% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Roku Gin wird von Beam Suntory in Japan hergestellt und ist ein Distilled Gin, der auf einem Getreidespirituosen-Basisalkohol basiert. Die Produktion nutzt vier verschiedene Destillationsapparate – darunter traditionelle Pot Stills und Kolonnendestillatoren – um die einzelnen Botanicals getrennt zu verarbeiten. Die sechs japanischen Botanicals werden dabei jeweils zu ihrer optimalen Erntezeit verarbeitet, um ihre aromatischen Eigenschaften bestmöglich zu erhalten. Der fertige Gin verbindet klassische westliche Gin-Botanicals mit diesen sechs japanischen Zutaten. Mehr japanische Gins findest du in unserem Sortiment, ebenso wie weitere beliebte Gins im Überblick.

Botanicals & Stilprofil

Neben klassischen Gin-Botanicals wie Wacholder, Koriander und Angelikawurzel setzt Roku auf sechs japanische Zutaten: Sakurablüte, Sakurablätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee, Sansho-Pfeffer und Yuzu-Schale. Das ergibt einen New-Western-Stil, bei dem Wacholder zwar erkennbar bleibt, florale und Tee-Noten jedoch deutlich präsent sind. Der Sansho-Pfeffer bringt eine zarte Würze, die Yuzu-Schale frische Zitrusnoten. Eine gute Wahl für alle, die florale Gins schätzen.

Genuss & Verwendung

Pur auf Eis zeigt Roku seine florale Komplexität am deutlichsten. Als Gin & Tonic empfiehlt sich ein mildes, trockenes Tonic Water – japanische Tonics wie Fever-Tree Japanese Yuzu passen gut. Als Garnitur eignet sich eine Scheibe Yuzu oder frischer Ingwer. Klassische Cocktails wie der Martini oder Negroni lassen sich gut damit umsetzen.