Renegade Cane Rum Pre-Cask Westerhall 50% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Die Westerhall-Farm liegt im Südosten Grenadas und ist eine der ältesten Zuckerrohrplantagen der Insel. Renegade nutzt ausschließlich frisch gepressten Zuckerrohrsaft von diesem einzelnen Terroir – kein Blend mit anderen Farmen. Die Destillation erfolgt im Column Still, was einen saubereren, rohstoffbetonten Charakter ergibt. Abgefüllt wird ohne Reifung, ohne Farbstoff und ohne Zuckerzusatz direkt nach der Destillation.

Genuss & Verwendung

Pur oder auf Eis zeigt der Westerhall Pre-Cask seine Zuckerrohrnoten am deutlichsten. Er eignet sich auch als Basis für Cocktails, bei denen ein klarer, pflanzlicher White Rum gefragt ist. Wer den direkten Vergleich verschiedener Terroirs sucht, kann ihn neben anderen Renegade Pre-Cask-Abfüllungen verkosten.