Renegade Cane Rum Études Old Bacolet 55% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Die Renegade Distillery wurde 2019 von Mark Reynier auf Grenada gegründet. Das Études-Programm destilliert Rhum Agricole-Stil Rums aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft einzelner Farmen – sogenannte Terroir-Destillate. Old Bacolet ist eine historische Farm im Süden Grenadas, auf der Zuckerrohr unter spezifischen Bodenbedingungen angebaut wird. Die Destillation erfolgt auf einem Pot Still, der auf dem Gelände der Distillery betrieben wird.

Genuss & Verwendung

Der Renegade Études Old Bacolet eignet sich für den Purgenuss in einem Tumbler oder mit wenig Wasser, um die Zuckerrohraromen vollständig wahrzunehmen. Mit 55% Alkohol empfiehlt sich ein Tropfen Wasser zum Öffnen der Aromen. Er passt auch in agricole-orientierte Cocktails wie einen Ti' Punch.