Ramon Bilbao - Lalomba Rosado Rioja DOCa

Ramon Bilbao - Lalomba Rosado Rioja DOCa

Der Lalomba Rosado von Ramón Bilbao ist ein Lagenrosé aus der Rioja Alta – vinifiziert mit höchster Präzision aus Garnacha und Viura. Die Trauben stammen aus der Finca Lalomba auf 700 Metern Höhe, was dem Wein eine besondere Frische und Eleganz verleiht. Ausgebaut wird er in Betoneiern und auf der Feinhefe – für Textur, Mineralität und Tiefe. Ein Rosé mit Charakter, Anspruch und großem Alterungspotenzial.

Das macht diesen Wein besonders

• Lagenrosé von der Finca Lalomba (700 m ü. M.)
• Hochwertige Cuvée aus Garnacha & Viura
• Vergoren & gereift im Betonei – für Textur & Eleganz
• Limitierte Produktion mit Terroir-Fokus
• Aus dem Prestigeprojekt von Ramón Bilbao

Sensorik

Nase: Weiße Blüten, Himbeere, Grapefruit, nasser Stein, feine Würze.

Gaumen: Seidig, frisch, mit klarer Frucht, salziger Mineralität und eleganter Struktur.

Abgang: Lang, komplex, mit Zitrus und kalkiger Textur.

Food-Pairing & Anlässe

• Rohmarinierter Fisch, Jakobsmuscheln, Sushi
• Feine mediterrane Gemüsegerichte & Antipasti
• Sommelier-Tastings, Fine Dining, Design-Ambiente
• Ideal als anspruchsvoller Essensbegleiter im Sommer

Über das Weingut

Ramón Bilbao ist eines der renommiertesten Weingüter der Rioja und bekannt für innovative Konzepte und konsequente Qualitätsarbeit. Mit „Lalomba“ hat das Haus eine Premium-Linie für Terroir-Weine ins Leben gerufen, die mit Präzision, Eleganz und puristischem Stil überzeugen – perfekt für Kenner, die Rosé neu denken wollen.

Fazit

Ein Rosé mit Anspruch: präzise, elegant, terroirgeprägt. Der Lalomba ist kein Nebenbei-Wein, sondern eine stilvolle Alternative zu Weißwein – raffiniert, modern und voller Charakter.