Plymouth English Gin 41,2% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Plymouth Gin wird in der Black Friars Distillery in Plymouth, Devon, hergestellt – einer der ältesten noch in Betrieb befindlichen Destillerien Englands. Als einziger Gin weltweit trägt Plymouth eine geschützte geografische Angabe: Nur in Plymouth darf dieser Stil produziert werden. Zur Herstellung wird Weichwasser aus dem Dartmoor Nationalpark verwendet, destilliert in traditionellen Kupferbrennblasen. Der Plymouth Gin gilt als eigene Kategorie zwischen London Dry und den weicheren, etwas erdigeren Stilen. Mehr britische Gins findest du in unserer Kollektion.

Botanicals & Stilprofil

Die Rezeptur basiert auf sieben Botanicals, darunter Wacholder als Basis sowie Zitronenschalen, Orangenschalen und weitere Gewürze. Der Stil ist im Vergleich zu London Dry etwas weicher und erdiger, mit weniger Schärfe und einer runden Textur. Wacholder ist deutlich präsent, tritt aber nicht dominant auf. Plymouth zählt zu den wacholderbetonen Gins mit ausgewogenem Charakter. Eine Auswahl weiterer Dry Gins gibt es ebenfalls im Sortiment.

Genuss & Verwendung

Plymouth Gin eignet sich klassisch für einen Gin & Tonic mit einem neutralen bis leicht floralen Tonic Water. Als Garnitur passen Zitronenzeste oder Gurkenscheibe. In klassischen Cocktails wie Martini oder Negroni zeigt er seinen ausgewogenen Charakter gut. Für Einsteiger wie erfahrene Gin-Trinker gleichermaßen geeignet.