Planteray Sealander Rum 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Planteray Sealander Rum ist ein Multi-Origin-Blend, der Rums aus drei verschiedenen Ozeanen vereint: Barbados (Atlantik, West Indies Rum Distillery), Mauritius (Indischer Ozean, Saint Aubin Distillery) und Fiji (Südpazifik, RUM Co. of Fiji). Der Blend kombiniert sowohl Melasse-Rum als auch Zuckerrohrsaft-Rum, destilliert in Pot Stills und Column Stills. Diese Vielfalt an Rohstoffen und Destillationsverfahren erzeugt ein breiteres Aromaspektrum als bei Single-Origin-Rums. Hinter der Marke steht die französische Maison Ferrand. Der Name 'Sealander' spielt auf die Verbindung über drei Ozeane an.

Reifung & Lagerung

Die Destillate reifen zunächst mehrere Jahre in ihren jeweiligen Herkunftsländern in Ex-Bourbon-Fässern unter tropischem Klima. Anschließend werden sie nach Frankreich transportiert und dort rund ein Jahr in Cognac-Fässern der Maison Ferrand bei kontinentalem Klima nachgereift. Dieses Double Aging ist das Markenzeichen von Planteray. Die Verbindung von tropischer und kontinentaler Reifung gibt dem Sealander seine charakteristische Tiefe und Vielschichtigkeit.

Genuss & Verwendung

Planteray Sealander Rum eignet sich am besten für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Die Komplexität aus drei verschiedenen Rum-Traditionen zeigt sich am deutlichsten ohne Eis oder Mischer. Für Cocktails ist dieser Rum ebenfalls einsetzbar, entfaltet sein Potenzial aber pur am stärksten.