Planteray Jamaica 10YO Special Edition Rum 42% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Die Marke Planteray, ehemals Plantation, wurde 2023 umbenannt. Der Jamaica 10YO Special Edition ist ein Blend aus Jamaika: Die Destillate stammen aus den Destillerien Clarendon und Long Pond, wo sowohl Pot Still als auch Column Still eingesetzt werden. Basis ist Melasse. Die intensive, esterreiche Charakteristik dieser Destillerien prägt den Rum spürbar.

Reifung & Lagerung

Die Destillate reifen zunächst 8 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche in Jamaika. Anschließend folgt eine zweijährige Nachreifung in ehemaligen Cognac-Fässern in Frankreich. Die Gesamtreifung beträgt 10 Jahre. Der Wechsel des Klimas von der Karibik nach Europa verlangsamt die Reifung in der zweiten Phase erheblich.

Genuss & Verwendung

Der Planteray Jamaica 10YO eignet sich für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Wer ihn in Cocktails einsetzt, profitiert von der ausgeprägten Fruchtigkeit in einem Daiquiri oder Old Fashioned.