Planteray Clarendon Jamaica 1984 MMW 57,2% 0,7L inkl. 3cl Probe – Geschenkset

Herkunft & Herstellung

Der Planteray Clarendon Jamaica 1984 MMW stammt aus der Clarendon Distillery in Jamaika, einer der ältesten Destillerien des Landes. Planteray – ehemals Plantation Rum – gehört zu den bekanntesten Abfüllern traditioneller Karibik-Rums. Der Rohstoff ist Melasse; destilliert wurde im Pot Still, was für den charakteristisch schweren, ester-reichen Stil jamaikanischer Rums dieser Herkunft steht. Die Abfüllung erfolgt als Single Cask mit 317 nummerierten Flaschen, die von Master Blender Alexandre Gabriel signiert wurden.

Reifung & Lagerung

Das Destillat lagerte zunächst in Jamaika und wurde anschließend in Frankreich weiter gereift – eine Methode, die Planteray als Double Aging bezeichnet. Die Gesamtreifezeit beträgt 40 Jahre (Jahrgang 1984, abgefüllt 2024). Die Lagerung in europäischem Klima verlangsamt die Reifung im Vergleich zur karibischen Hitze erheblich und prägt den Charakter des High-End-Rums. Abfüllung erfolgte mit 57,2 % Vol. ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffzusatz.

Genuss & Verwendung

Empfohlen für den Purgenuss, am besten bei Raumtemperatur oder mit einem Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen zu öffnen. Als Vintage-Abfüllung ist dieser Rum primär für die reine Verkostung und für Sammlungen geeignet, nicht als Cocktailbasis.