Planteray Barbados 8YO Single Cask Collection 2023 Port Cask Finish 49,1% 40ml - Miniatur

Herkunft & Herstellung

Der Planteray Barbados 8YO – ehemals unter dem Namen Plantation erschienen – entstammt der Single Cask Collection 2023 von Planteray. Destilliert wurde er 2015 auf Barbados aus Melasse, als Blend aus Pot Still und Column Still. Die Marke Planteray, ehemals Plantation Rum, steht seit Jahren für terroir-orientierte Abfüllungen aus verschiedenen Ursprungsländern. Dieser Release ist Teil einer limitierten Einzelfass-Serie, die besondere Jahrgänge und Destilliermethoden dokumentiert.

Reifung & Lagerung

Die Reifung erfolgte in drei Phasen: zunächst in der Karibik, danach in Frankreich in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, und abschließend ein Finish in Port-Fässern. Die Gesamtreifezeit beträgt 8 Jahre. Das Port-Cask-Finish verleiht dem Rum eine zusätzliche Fruchttiefe und ergänzt die durch das tropische Klima geprägten Basisaromen. Der Rum ist mit 49,1 % als Premium-Abfüllung ohne Kältefiltration erhältlich.

Genuss & Verwendung

Dieser Rum eignet sich für den Purgenuss – am besten bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Eiswürfel. Die 40ml-Miniatur ist ideal zum Kennenlernen oder als Ergänzung einer Tasting-Sammlung. In Cocktails wie einem Port-Rum-Sour lässt sich das Finish gezielt einsetzen.