Plantation Trinidad Old Réserve 1997 Single Cask Collection Rum Abel Cask Finish 41% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Die Marke Planteray, ehemals Plantation, geht auf die Cognac-Brennerei Ferrand zurück und spezialisiert sich auf Premium-Rums aus der Karibik. Dieser Trinidad Old Réserve stammt aus Trinidad und Tobago und wurde im Column Still Verfahren aus Melasse destilliert. Die Single Cask Collection repräsentiert seltene Einzelfässer aus den besten Jahrgängen der Brennerei.

Reifung & Lagerung

Der Jahrgang 1997 reifte über 20 Jahre in zwei Phasen: zunächst in der tropischen Karibik in Ex-Bourbon-Fässern, anschließend in Frankreich im Abel Cognac-Fass. Diese Vintage-Reifung verleiht dem Rum seine besondere Komplexität und die charakteristische Note französischer Eichenfässer.

Genuss & Verwendung

Ein Raritäten-Rum für Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als Sammlerstück eignet sich dieser Single Cask besonders für besondere Anlässe und die anspruchsvolle Rum-Kollektion.