Perlat Syrah

Perlat Syrah – Kräftiger Syrah aus der DO Montsant

Charaktervoller Syrah aus Katalonien

Perlat Syrah ist ein reinsortiger Syrah-Rotwein aus der geschützten Herkunftsbezeichnung DO Montsant in Katalonien. Er wird von Cellers Unió, einer traditionsreichen katalanischen Winzergenossenschaft, aus sorgfältig selektierten Trauben erzeugt und reift rund 10 Monate im Eichenfass. Das Ergebnis: ein dichter, klar strukturierter Rotwein mit deutlicher Herkunft und ohne übertriebene Schwere.

Sensorik & Stil

• Farbe: Intensives Rubinrot, klar und leuchtend, mit violetten Reflexen
• Nase: Schwarze Früchte (Schwarze Johannisbeere, Brombeere), Lakritz, Noten von Kaffee, dunkler Schokolade und Nüssen
• Gaumen: Trocken, frisch, reichhaltig und rund; seidiger Verlauf mit deutlicher Frucht, feiner Würze und gut integrierter Holznote
• Abgang: Langer, samtiger Nachhall mit schwarzer Frucht und feiner Röstnote

Essensempfehlung

Du kannst den Perlat Syrah vielseitig einsetzen: Er passt sehr gut zu Rindfleisch (Steak, Schmorgerichte), Lamm, Wild und kräftigen Eintöpfen. Ebenso harmoniert er mit gereiftem Hartkäse und würzigen Tapas vom Grill.

Perfekter Genussmoment

„Winterabend mit Schmorgericht und Syrah“
Ein dunkler Winterabend, der Schmortopf köchelt, das Fleisch ist zart, die Soße konzentriert – dazu ein Glas Perlat Syrah bei 15–16 °C. Kein Showeffekt, sondern ein ehrlicher Rotwein, der kräftige Küche und gute Gespräche trägt, ohne selbst zu laut zu werden.

Produktdetails im Überblick

• Wein: Perlat Syrah
• Weingut/Erzeuger: Cellers Unió
• Herkunft: DO Montsant, Katalonien, Spanien
• Rebsorte: 100 % Syrah
• Weintyp: Trockener Rotwein, Barriqueausbau
• Alkoholgehalt: ca. 14,5 % vol
• Ausbau: ca. 10 Monate in Eichenfässern (Crianza)
• Flaschengröße: 0,75 l
• Trinktemperatur: 14–16 °C (im Sommer ruhig leicht kühler einschenken)
• Geschmack: trocken, fruchtbetont, würzig, mit weichen Tanninen
• Allergene: Enthält Sulfite
• Verschluss: Naturkork
• Trinkreife: jetzt bis ca. 5–7 Jahre nach Jahrgang
• Preisbereich (DE): typischerweise ca. 10–15 € pro 0,75 l-Flasche
• Für wen geeignet: Fortgeschrittene Weintrinker und Einsteiger, die kräftigen, aber nicht überladenen Syrah suchen

Auszeichnungen (Auswahl, unterschiedliche Jahrgänge)

• Mundus Vini – Silbermedaille
• Catalan Wine Guide – 9,03 Punkte
• Vinari – Bronze (mehrere Jahre)
• AWC Vienna – Gold
• Golden Bacchus – Gold
• Decanter – Silber

Call-to-Action:
Wenn du einen klar definierten, modernen Syrah aus Spanien suchst, ist Perlat Syrah eine sichere Bank. Füge ihn deinem Warenkorb hinzu, wähle die gewünschte Menge und probiere ihn das erste Mal zu einem einfachen Schmorgericht – danach weißt du, wie viel Montsant in dieser Flasche steckt.

Über das Weingut Cellers Unió

Cellers Unió ist eine große katalanische Winzergenossenschaft mit Sitz in Reus (Provinz Tarragona). Sie wurde 1942 als Zusammenschluss von landwirtschaftlichen Genossenschaften gegründet und vertritt heute tausende Weinbau-Familien in verschiedenen Regionen Kataloniens. Neben DO Montsant arbeitet Cellers Unió auch mit anderen Herkunftsgebieten wie DOQ Priorat, DO Terra Alta, DO Tarragona und DO Catalunya.

Die Philosophie ist klar: saubere, verlässliche Qualität zu fairen Preisen, mit Fokus auf regionalen Charakter. Es geht weniger um Ikonenweine, sondern um solide Weine mit klarem Profil. Die Linie Perlat steht dabei für Montsant-Weine mit deutlichem Terroirbezug und moderner Stilistik.

Fakten zu Cellers Unió

• Gründungsjahr: 1942
• Sitz: Reus, Tarragona, Katalonien (Spanien)
• Struktur: Genossenschaft mit vielen angeschlossenen Weinbauern
• Regionen: u. a. DO Montsant, DOQ Priorat, DO Terra Alta, DO Tarragona, DO Catalunya
• Weinstile: Weiß, Rosé, Rot, Cava; von frischen Alltagsweinen bis zu lagerfähigen Barriqueweinen
• Schwerpunkt: technische Beratung der Mitglieder, stabile Qualität
• Marken: u. a. Perlat, Clos Dalian, Roureda, Roca i Mora, Castell de Calders

Mit Weinen wie Perlat Syrah zeigt Cellers Unió, dass Genossenschaftswein nicht automatisch „Massenware“ bedeutet. Hier bekommst du einen klar definierten Syrah-Stil aus Montsant, bei dem Preis und Qualität in einem ehrlichen Verhältnis stehen.

Mehr Infos zum Erzeuger findest du auf der offiziellen Website:
www.cellersunio.com