Patrón Tequila Reposado 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Patrón Reposado entsteht in der Hacienda Patrón im Hochland von Jalisco, einer der fünf gesetzlich anerkannten Herkunftsregionen für Tequila. Als Rohstoff dient ausschließlich 100% Blaue Weber-Agave, die nach 7 bis 10 Jahren Reifezeit geerntet wird. Die Piñas werden traditionell in kleinen Steinöfen gedämpft und anschließend mit einer Tahona – einem schweren Mühlstein – sowie modernen Schreddern zerkleinert. Nach der Vergärung folgt eine doppelte Destillation in kleinen Kupferbrennblasen und rostfreien Stahlanlagen. Dieser Prozess ist charakteristisch für die Patrón-Produktionsmethode und führt zu einem vergleichsweise vollmundigen Destillat.

Reifung & Fasscharakter

Der Reposado reift mindestens 4 Monate in einer Kombination aus kleinen amerikanischen Eichenfässern, neuen Eichenfässern und gebrauchten Whiskyfässern. Die vergleichsweise kurze Reifezeit erhält den ausgeprägten Agave-Charakter, während das Holz milde Vanille- und Holznoten beisteuert. Die goldgelbe Farbe entsteht ausschließlich durch die Fassreifung. Patrón Reposado zählt zu den meistverkauften Reposado-Tequilas weltweit.

Genuss & Verwendung

Patrón Reposado eignet sich pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis. In Cocktails wie der Margarita oder dem Paloma bringt er eine weiche, leicht holzige Basis. Als Begleitung passen Sangrita, frische Limette oder Salz.