Patrón Tequila El Cielo 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Patrón El Cielo stammt aus der Hacienda Patrón in Atotonilco El Alto im Hochland von Jalisco, Mexiko. Die Destillerie setzt auf 100% Blaue Weber-Agave, die nach vollständiger Reife per Hand geerntet wird. Die Piñas werden in kleinen Chargen dampfgekocht, anschließend gemahlen und vergoren. Kennzeichnend für den El Cielo ist die vierfache Destillation – zwei Durchgänge mehr als bei klassischen Blanco Tequilas. Dieser zusätzliche Schritt entfernt schwere Verbindungen und ergibt eine besonders reine, weiche Textur. Alle Arbeitsschritte erfolgen nach den Standards der Patrón-Destillerie, die zu den bekanntesten Produzenten in Jalisco zählt.

Genuss & Verwendung

Der El Cielo eignet sich gut pur, leicht gekühlt, um die weiche Textur und den agave-betonten Charakter direkt zu erleben. In Cocktails wie Margarita oder Paloma fügt er sich aufgrund seiner Leichtigkeit dezent ein. Als Begleitung passen Limette und Salz oder Sangrita nach mexikanischer Art.