Paladin - Pralis

Paladin - Pralis

Der Pralis von Paladin ist eine lieblich ausgebaute Weißwein-Cuvée aus Venetien: 80 Prozent Chardonnay und 20 Prozent Sauvignon Blanc, vergoren im Edelstahltank. So bleiben die frischen Fruchtaromen erhalten, und die angenehme Fruchtsüße wird von lebendiger Säure getragen.

Das macht diesen Wein besonders

• Cuvée aus Chardonnay & Sauvignon Blanc
• Lieblich, mit angenehmer Fruchtsüße
• Frischer Ausbau im Edelstahltank
• Traditionsweingut Paladin – familiengeführt seit 1962

Sensorik

Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Nase: Weißer Pfirsich und florale Noten vom Chardonnay, dazu Zitrusaromen vom Sauvignon Blanc.

Gaumen: Fruchtig und präsent, mit angenehmer Süße und langem Nachhall.

Food-Pairing & Anlässe

• Gut gekühlt ein schöner Aperitif
• Zu Häppchen mit rohem Schinken
• Zu Risotto mit Steinpilzen
• Zu gebratenen Fischgerichten

Über das Weingut

Paladin wurde 1962 von Valentino Paladin gegründet und hat seinen Sitz in Annone Veneto. Heute führen seine Kinder den Betrieb weiter. Das Weingut verbindet moderne Vinifikation mit regionalem Erbe.

Fazit

Ein fruchtiger, lieblicher Weißwein aus Venetien, der als Aperitif ebenso Freude macht wie zu Risotto und Fisch.