Munakra Black Contemporary Gin 42% 0,5L

Herkunft & Herstellung

Der Munakra Black Contemporary Gin stammt aus der MUNAKRA Distillery GmbH in Wien-Liesing. Er wird im traditionellen Pot-Still-Verfahren in einer Kupferbrennblase in kleinen Chargen hergestellt. Die Basis bildet eine Rezeptur aus 100 % natürlichen, schwarzen Botanicals. Munakra, ehemals unter dem Namen Arkanum bekannt, steht für handwerkliche österreichische Gin-Produktion. Der Gin gehört zur Kategorie der New Western Gins, bei denen Wacholder zwar präsent, aber nicht dominierend ist.

Botanicals & Stilprofil

Die offiziell kommunizierten Botanicals umfassen Rosmarin, Orangen, Schokoladenpfeffer, Johannisbeeren und Pistazien – der Rest der Rezeptur bleibt vom Hersteller bewusst geheim gehalten. Das Profil ist fruchtig und frisch mit dunklen Beerennoten und einer leicht würzigen Tiefe. Ein besonderes Merkmal ist der natürliche Farbwechsel, der durch die schwarzen Botanicals entsteht. Der Munakra Gin passt stilistisch zu den fruchtig-beerigen Gins.

Genuss & Verwendung

Pur über Eis zeigt der Black Gin sein volles Farbspiel. Als Gin & Tonic empfiehlt sich ein neutrales oder leicht fruchtiges Tonic Water, das die Beerennoten unterstreicht. Als Garnitur passen frische Johannisbeeren oder eine Orangenscheibe. Auch in einem Negroni oder anderen kräuter-betonten Cocktails macht der Gin eine gute Figur.